Как жарить селедку на сковороде с соблюдением традиций
Жареная селедка — блюдо, любимое в славянской кухне. Чтобы приготовить его правильно, нужно соблюдать несколько правил, которые передаются из поколения в поколение. Селедка, приготовленная на сковороде, получается сочной и ароматной, если уделить внимание подготовке и технике жарки. Подготовка селедки к жарке Выберите свежую или слабосоленую селедку. Промойте ее холодной водой...