Гастроэнтеролог Жаровская призвала есть больше зелени для снижения холестерина
Из-за большого количества углеводов в меню современного человека растет количество людей с повышенным уровнем холестерина, рассказала гастроэнтеролог Татьяна Жаровская. В интервью радио Sputnik она назвала способы снизить холестерин без лекарств.
В первую очередь врач призвала включить в рацион как можно больше овощей и зелени. Она объяснила, что ежедневно необходимо съедать минимум 400 граммов свежих овощей и зелени, но не более 150-200 граммов ягод и фруктов. В этих продуктах содержатся растворимые пищевые волокна, связывающие избыток жирных кислот, объяснила Жаровская.
Также она рекомендовала минимизировать количество продуктов с насыщенными жирами — яиц, свинины. Так, по ее словам, в день можно съесть одно яйцо, а красное мясо допустимо максимум два раза в неделю. Птицу и рыбу можно есть каждый день, но без кожи, уточнила доктор.
Снижать холестерин помогают цельнозерновые продукты, цельнозерновой или ржаной хлеб. Это могут быть не слишком сладкие фрукты и ягоды: кисло-сладкие яблоки, фейхоа, что-то из цитрусовых, голубика, клюква, брусника, черника
Татьяна Жаровскаягастроэнтеролог
Врач также рекомендовала добавить в меню полиненасыщенные жирные кислоты и продукты, богатые витаминами группы В: растительные масла, жирную рыбу, мясные субпродукты и бобовые.
Болезни сердца убивают россиян стремительнее, чем рак.Кто в зоне риска и как от них уберечься? Отвечает профессор«Вышел на улицу — и умер»Россияне вдвое чаще европейцев гибнут от болезней сердца. Как их спасти?
Ранее гастроэнтеролог Людмила Сухорукова назвала яйца опасными для некоторых людей. По ее словам, стоит отказаться от яиц при повышенном холестерине и аллергии.