Hericium erinaceus (лат. Hericium erinaceus ) — паразитический гриб с чрезвычайно внушительным внешним видом, напоминающим львиную гриву или пышную бороду. У него разные названия: Львиная грива, Ямабуситаке или Хоу Тоу Гу. Этот гриб очень редко встречается в России и находится под строгой охраной видов. Каковы оздоровительные свойства львиной гривы?
Львиная грива — свойства
Львиная грива — чрезвычайно интересный гриб, в котором обнаружено много биологически активных веществ. Его свойства давно известны в китайской и японской медицине.
К наиболее важным из них относятся:
- 13 видов эринацинов, т.е. веществ, отвечающих за работу головного мозга и влияющих на выработку нервных клеток;
- гериценоны, то есть соединения, поддерживающие выработку фактора роста нервов (NGF);
- полисахариды (включая бета-глюкан);
- аминокислоты;
- жирные кислоты;
- многочисленные минеральные соединения (фосфор, калий, цинк , германий, железо, селен );
- витамин Д.
Львиная грива — действие и применение
Львиная грива, благодаря богатству активных ингредиентов, обладает многими оздоровительными свойствами, в том числе поддерживает терапию многочисленных болезней цивилизации.
Вещества, содержащиеся в экстракте Львиной гривы, помогают:
- предотвратить развитие деменции;
- уменьшить последствия болезни Паркинсона и Альцгеймера;
- ускорить процесс заживления ран;
- пониженное кровяное давление;
- снизить уровень вредного холестерина;
- активно стимулируют работу нервной системы, поддерживая выработку нервных клеток;
- защитить пищеварительную систему, усилив работу печени и желудка;
- снизить риск развития язвенной болезни;
- снизить уровень сахара в крови ;
- улучшить работу мозга, особенно в области концентрации внимания и памяти;
- укрепить иммунную систему;
- поддерживать лечение некоторых видов рака, например лейкемии.
Львиная грива — как есть?
Львиная грива — съедобный гриб. Имеет нежный, слегка сладковатый вкус, напоминающий вкус мяса краба или лангуста. Его можно есть сырым, вареным или сушеным, а также обжаривать в панировочных сухарях на сковороде. Некоторые заливают его кипятком и пьют как чай.
В аптеках или аптеках можно купить различные БАДы, содержащие экстракт львиной гривы. Они имеют форму таблеток, капсул или ежовик порошок.
Львиная грива – противопоказания
Львиная грива классифицируется как безопасный, съедобный гриб, не имеющий большого количества противопоказаний. На основании многочисленных исследований и наблюдений было установлено, что людям, страдающим аллергией и чувствительностью к грибам, следует его избегать. Кроме того, добавки на основе экстракта львиной гривы не рекомендуются пациентам после трансплантации органов.
Львиная грива — побочные эффекты
Многочисленные исследования на животных подтвердили безопасность применения препаратов, изготовленных из экстракта Львиной гривы. О каких-либо значительных побочных эффектах не сообщалось, хотя у людей, склонных к аллергическим реакциям на грибы, наблюдались кожная сыпь и затрудненное дыхание.
Львиная грива – выращивание
Выращивание этого интересного гриба не сложно и не требует очень больших финансовых затрат. В интернет-магазинах можно купить специальные колышки, которые привиты мицелием Львиной гривы. Следующий шаг – просверлить в стволе здорового лиственного дерева небольшие лунки, которые должны находиться в затененном месте, а затем поставить в них колышки с мицелием. Привитые места на стволе следует обернуть защитной пленкой, а оптимальная температура для развития мицелия – 20°С.
Львиная грива — уникальный гриб, обладающий многими полезными для здоровья свойствами. Поэтому стоит после консультации с врачом или фармацевтом обогатить свой рацион продуктами, содержащими экстракт Львиной гривы.