Выращивание ревеня в теплице позволяет получать сочные стебли для кулинарии круглый год. Многие сажают его без учета температурного режима, что приводит к цветению и горечи. Эта статья раскроет секреты получения урожая без горечи в условиях теплицы, с учетом особенностей ухода и сбора урожая.
Выбор сорта и посев
Популярные виды:
- «Красный» — ранний сорт, урожайность 4 кг/м².
- «Сладкий» — устойчив к болезням, для длительного хранения.
- «Крупностебельный» — сладкие стебли, для салатов.
Семена высевают в марте:
- Замочите в теплой воде на 6 часов для ускорения всходов.
- Посейте в контейнеры с питательным грунтом на глубину 2 см с интервалом 20 см.
- Засыпьте землей, полейте из лейки с душем.
- Накройте агроволокном до появления всходов.
Установка системы и уход
Ключевые моменты:
- Поддерживайте температуру +15…+20°C для оптимального роста.
- Поливайте умеренно — 5 л на 1 м² 2 раза в неделю.
- Регулярно рыхлите почву для доступа кислорода к корням.
- Подкармливайте комплексным удобрением каждые 14 дней.
Для сочности стеблей окучивайте растения через 30 дней после высадки. Мульчируйте грядку соломой для сохранения влаги и предотвращения растрескивания стеблей.
Сбор урожая и хранение
Ревень готов к уборке через 60–70 дней:
- Срезайте стебли, когда высота достигнет 20–25 см.
- Используйте острый нож для чистого среза.
- Храните в холодильнике до 10 дней в пергаменте.
- Замораживайте нарезанные стебли для зимнего использования.
При соблюдении условий урожайность составит 3–4 кг с квадратного метра. Стебли сохранят сочность и сладость до ноября. Совет: посадите рядом базилик — это снизит риск атаки тли. Главное — не допускайте пересыхания почвы: ревень требовательна к влаге и быстро теряет качество при недостатке воды. Для максимальной урожайности соблюдайте севооборот и не сажайте ревень на одном месте чаще, чем раз в 3 года.