Свекла — неприхотливая культура, но без правильного ухода корнеплоды получаются мелкими и грубоватыми. Успех зависит от выбора сорта, сроков посева и подкормок. Эта статья раскроет секреты получения сладких корнеплодов весом 300–400 г.
Подготовка грядки и посев
Требования к почве:
- Суглинистая, плодородная, pH 6,5–7,5.
- Солнечное место без застоя воды.
- Предшественники — огурцы или лук.
Посев проводят в апреле–мае:
- Внесите 5 кг перегноя и 1 стакан золы на 1 м².
- Сделайте бороздки глубиной 3 см с интервалом 30 см.
- Поместите семена с шагом 10 см, заглубляя на 2 см.
- Замульчируйте торфом для сохранения влаги.
Уход за растениями
Ключевые моменты:
- Проведите прореживание при высоте 5 см, оставляя 15 см между растениями.
- Поливайте 10 л на 1 м² 2 раза в неделю в засуху.
- Рыхлите почву после каждого дождя для доступа кислорода.
- Подкармливайте калийной солью через 30 дней после всходов.
Для сладости избегайте азотных удобрений во второй половине сезона. Мульчируйте грядку соломой для предотвращения растрескивания корнеплодов.
Сбор урожая и хранение
Свекла готова к уборке через 90–100 дней:
- Выкапывайте в сухую погоду, чтобы не повредить корнеплоды.
- Обрезайте ботву на расстоянии 2 см от корня.
- Просушите в тени 2–3 дня перед закладкой на хранение.
- Храните в прохладном месте при +2°C и влажности 80%.
При соблюдении условий урожайность составит 5–7 кг с квадратного метра. Корнеплоды сохранят сочность и сладость до апреля. Сорт «Цилиндра» особенно популярен за ровную форму и нежную структуру. Главное — соблюдать севооборот и не сажать свеклу на одном месте чаще, чем раз в 4 года.