Ученый Гонсалес-Бийо: кетодиета останавливает старение мозга

Кетодиета повлияет на мозг, останавливает его старение и улучшает память, считает доктор наук Универа Чили и Института Бака в Калифорнии Кристиан Гонсалес-Бийо. Наилучшую диету для юности мозга он именовал Newsweek.

Гонсалес-Бийо уточнил, что продуктивность кетодиеты была продемонстрирована лишь на мышах. Но, по его воззрению, опыт открывает дорогу разработке новых подходов для улучшения мозговой деятельности в старости.

Кетогенная диета меняет источник энергии для клеток, заменяя углеводы жирами. Такие конфигурации вызывают метаболический сдвиг, при котором клеточки поддерживают свои функции на новеньком энергетическом субстрате — жире

Кристиан Гонсалес-Бийобиолог

Гонсалес-Бийо добавил, что таковой метаболический сдвиг именуется кетозом. Добиться его можно, если рацион на 75 процентов состоит из жиров. Ученый сделал предположение, что способны кетоза происходят конфигурации на молекулярном уровне, которые облагораживают связи меж клеточками в мозге, отвечающими за память.

Специалист предупредил, что большая часть людей не могут придерживаться кетодиеты, потому что она просит жестких ограничений в выборе еды. Также есть риск развития расстройства пищевого поведения, отметил ученый. Также, при продолжительном соблюдении нарушается баланс жирных кислот и холестерина, что увеличивает риск развития заболеваний печени и сердца.

Есть стратегии, дозволяющие обойти некие из этих заморочек методом предоставления кетоновых тел заместо соблюдения диеты с высочайшим содержанием жиров. Это заслуживает предстоящего исследования, чтоб оценить, может ли это стать стратегией улучшения состояния людей в длительной перспективе

Кристиан Гонсалес-БийобиологЗащита для сердца.В РФ отыскали метод вернуть клеточки при диабете. Как он работает?«Калория тортика ничем не отличается от калории шпината»Доктор развенчивает пользующиеся популярностью легенды о спорте и питании

Раньше врач-нутрициолог из Школы публичного здравоохранения Универа Тулейна (США) Лу Ци именовал внезапную причину ожирения и диабета. Из его слов, чрезмерное потребление соли отрицательно сказывается не только лишь на сердечко, да и на фигуре.