Бамина — экзотический овощ с лечебными свойствами, но ее выращивание требует тепла и правильного ухода. Эта статья раскроет секреты получения сочных плодов без горечи в условиях средней полосы.
Выбор сорта и посев рассады
Популярные виды:
- «Кремлевская» — ранний сорт, урожайность 2 кг/м².
- «Белая роса» — крупные плоды, устойчив к болезням.
- «Зеленый фонарь» — нежная текстура, подходит для диетического питания.
Семена высевают в марте:
- Замочите в теплой воде на 12 часов для ускорения всходов.
- Посейте в контейнеры с питательным грунтом на глубину 2 см.
- Накройте пленкой, поддерживайте +25°C до всходов.
- Пикируйте при 2-х листьях в отдельные горшки.
Посадка в грунт и уход
Высадку проводят в мае:
- Выберите солнечное место после бобовых или капусты.
- Подготовьте лунки 40×40 см с добавлением перегноя и золы.
- Заглубите рассаду до семядольных листьев.
- Мульчируйте торфом для сохранения влаги.
Поливайте обильно — 15 л на 1 м² 2 раза в неделю. Раз в 14 дней подкармливайте комплексным удобрением для овощных культур.
Сбор урожая и хранение
Бамина готова к уборке через 60–80 дней:
- Срезайте плоды, когда длина достигнет 8–10 см.
- Используйте острый нож, не повреждая стебель.
- Храните в холодильнике до 5 дней в пергаменте.
- Замораживайте нарезанные плоды для зимнего использования.
При соблюдении условий урожайность составит 1–1,5 кг с квадратного метра. Плоды сохранят сочность и сладость до октября. Совет: посадите рядом бархатцы — они отпугнут колорадского жука. Главное — не допускайте пересыхания почвы: бамина требовательна к влаге.