Выращивание любистока в теплице позволяет получать сочные стебли и ароматные листья круглый год. Многие сажают его без учета температурного режима, что приводит к цветению и горечи. Эта статья раскроет секреты получения урожая без горечи в условиях закрытого грунта, с учетом особенностей ухода и сбора урожая.
Выбор сорта и подготовка рассады
Популярные виды:
- «Лесной» — ранний сорт, урожайность 3 кг/м².
- «Ароматный» — устойчив к болезням, для длительного использования.
- «Золотой» — декоративный, для салатов.
Семена высевают в феврале:
- Замочите в теплой воде на 12 часов для ускорения всходов.
- Посейте в контейнеры с питательным грунтом на глубину 1 см.
- Накройте пленкой, поддерживайте +20°C до всходов.
- Пикируйте при 2-х листьях в отдельные горшки.
Установка системы и уход
Ключевые моменты:
- Поддерживайте температуру +15…+20°C для оптимального роста.
- Поливайте умеренно — 5 л на 1 м² 2 раза в неделю.
- Регулярно проветривайте теплицу для предотвращения конденсата.
- Подкармливайте азотным удобрением через 10 дней после всходов.
Для продления вегетации удаляйте цветоносы при первых признаках появления. Это стимулирует рост новых стеблей и усиливает аромат. Мульчируйте грядку соломой для сохранения влаги и предотвращения растрескивания стеблей.
Сбор урожая и хранение
Любисток готов к уборке через 60–70 дней:
- Срезайте стебли, когда высота достигнет 30–40 см.
- Используйте острый нож для чистого среза.
- Храните в холодильнике до 10 дней в пергаменте.
- Замораживайте нарезанные стебли в формочках для льда.
При соблюдении условий урожайность составит 2–3 кг с квадратного метра. Сорт «Лесной» позволяет собирать урожай 4–6 раз за сезон. Совет: посадите рядом базилик — это снизит риск атаки тли. Главное — не допускайте пересыхания почвы, иначе любисток станет горьким и жестким. Для максимальной урожайности соблюдайте севооборот и не сажайте любисток на одном месте чаще, чем раз в 3 года.