Выращивание петрушки на подоконнике позволяет получать свежую зелень круглый год. Многие сажают ее без учета освещения, что приводит к вытягиванию и слабому росту. Эта статья раскроет секреты получения пышных кустов с интенсивным ароматом в условиях ограниченного пространства.
Выбор сорта и посев
Популярные виды:
- «Бордовская» — ранний сорт, урожайность 2 кг/м².
- «Итальянская» — устойчив к болезням, для длительного использования.
- «Кудрявая» — декоративный, для салатов.
Посев в контейнер:
- Заполните емкость питательным грунтом на 2/3 объема.
- Посейте семена на глубину 1 см с интервалом 5 см.
- Засыпьте землей, полейте из лейки с душем.
- Накройте пленкой до появления всходов.
Установка системы и уход
Ключевые моменты:
- Поддерживайте температуру +15…+20°C для оптимального роста.
- Поливайте умеренно — 0,5 л на контейнер 2 раза в неделю.
- Обеспечьте 12 часов освещения в сутки при недостатке света.
- Подкармливайте азотным удобрением через 10 дней после всходов.
Для продления вегетации удаляйте цветоносы при первых признаках появления. Это стимулирует рост новых листьев и усиливает аромат. Мульчируйте грядку соломой для сохранения влаги и предотвращения растрескивания стеблей.
Сбор урожая и хранение
Петрушка готова к уборке через 30–40 дней:
- Срезайте верхушки утром, когда аромат наиболее выражен.
- Используйте острый нож для чистого среза.
- Храните в холодильнике до 7 дней в пергаменте.
- Замораживайте нарезанную зелень в формочках для льда.
При соблюдении условий урожайность составит 1–1,5 кг с квадратного метра. Сорт «Бордовская» позволяет собирать урожай 6–8 раз за сезон. Совет: посадите рядом базилик — это снизит риск атаки тли. Главное — не допускайте пересыхания почвы, иначе петрушка станет горькой и жесткой. Для максимальной урожайности соблюдайте севооборот и не сажайте петрушку на одном месте чаще, чем раз в 3 года.