Редька — диетический овощ с лечебными свойствами, но ее выращивание требует правильного полива и подкормок. Эта статья раскроет секреты получения сочных корнеплодов без горечи в условиях средней полосы, с учетом особенностей ухода и сбора урожая.
Выбор сорта и посев
Популярные виды:
- «Дайкон» — крупные корнеплоды, для салатов.
- «Черная испанская» — острый вкус, для консервации.
- «Злата» — сладкая, для диетического питания.
Семена высевают в апреле–мае:
- Замочите в теплой воде на 6 часов для ускорения всходов.
- Посейте в бороздки глубиной 2 см с интервалом 25 см.
- Засыпьте землей, полейте из лейки с душем.
- Накройте агроволокном до появления всходов.
Уход за растениями
Ключевые моменты:
- Проведите прореживание при высоте 5 см, оставляя 15 см между растениями.
- Поливайте умеренно — 10 л на 1 м² 2 раза в неделю.
- Рыхлите почву после каждого дождя для доступа кислорода.
- Подкармливайте калийной солью через 30 дней после всходов.
Для сладости избегайте азотных удобрений во второй половине сезона. Мульчируйте грядку соломой для предотвращения растрескивания корнеплодов.
Сбор урожая и хранение
Редька готова к уборке через 45–60 дней:
- Выкапывайте корнеплоды в октябре–ноябре, до первых заморозков.
- Обрезайте ботву на расстоянии 2 см от корня.
- Просушите в тени 2–3 дня перед закладкой на хранение.
- Храните в прохладном месте при +1°C и влажности 85%.
При соблюдении условий урожайность составит 3–4 кг с квадратного метра. Корнеплоды сохранят сочность и сладость до февраля. Совет: посадите рядом укроп — это снизит риск атаки крестоцветной блошки. Главное — соблюдайте севооборот и не сажайте редьку на одном месте чаще, чем раз в 4 года.