Розмарин — ароматная пряность с лечебными свойствами, но его выращивание требует тепла и правильного укрытия на зиму. Эта статья раскроет секреты получения сочной зелени без горечи в условиях средней полосы.
Выбор сорта и посев рассады
Популярные виды:
- «Майский» — компактный, для выращивания в контейнерах.
- «Горный» — устойчив к холоду, морозостойкость до -15°C.
- «Прямостоячий» — высокорослый, для открытого грунта.
Семена высевают в феврале:
- Замочите в стимуляторе роста на 24 часа.
- Посейте в контейнеры с питательным грунтом на глубину 0,5 см.
- Накройте пленкой, поддерживайте +20°C до всходов.
- Пикируйте при 2-х листьях в отдельные горшки.
Посадка в грунт и уход
Высадку проводят в мае:
- Выберите солнечное место после бобовых или капусты.
- Подготовьте лунки 40×40 см с добавлением перегноя и золы.
- Заглубите рассаду до семядольных листьев.
- Мульчируйте гравием для сохранения тепла и предотвращения роста сорняков.
Поливайте умеренно — 5 л на 1 м² 2 раза в неделю. Раз в 14 дней подкармливайте комплексным удобрением для пряных культур.
Сбор урожая и зимовка
Розмарин готов к уборке через 60–80 дней:
- Срезайте верхушки утром, когда аромат наиболее выражен.
- Используйте острый нож для чистого среза.
- Храните в холодильнике до 10 дней в пергаменте.
- Укрывайте молодые кусты лутрасилом на зиму при температуре ниже -10°C.
При соблюдении условий урожайность составит 1–1,5 кг с квадратного метра. Сорт «Горный» позволяет собирать урожай 3–4 раза за сезон. Совет: посадите рядом базилик — это снизит риск атаки тли. Главное — не допускайте пересыхания почвы, иначе розмарин потеряет аромат.