Нутрициолог Попкова: в космосе Юрий Гагарин ел мясо и шоколад

Во время первого полета человека в космос было значимо проверить, сумеет ли человек есть в критериях невесомости, поведала дипломированный нутрициолог Ира Попкова. Из каких товаров состояла диета Юрия Гагарина на борту галлактического корабля, она раскрыла в интервью «Газете.Ru».

Попкова отметила, что составление диеты для астронавтов — не простой процесс, требующий вербования широкого круга профессионалов. По ее словам, пища должна давать ответ сейчас нескольким требованиям: быть равновесной, иметь высшую калорийность при малогабаритных размерах и маленький массе.

Во время первой трапезы в космосе Юрий Гагарин ел мясо и шоколад, поведала нутрициолог. Она объяснила, что шоколад избрали благодаря его уникальным свойствам: он богат фосфором, магнием, железом и цинком, еще витаминами группы А и В. Также, данный продукт провоцирует выработку серотонина — гормона, улучшающего настроение.

«На Земле сообразили, что мы попали в неудачу»Времен СССР астронавт чуть не умер в открытом космосе. Как власти скрывали это?«В космосе страшней, чем даже в Дантовском аду»Как в СССР делали атомный космолет для покорения МарсаДень астронавтики: история и традиции.Как в РФ отмечают праздничек в честь первого полета человека в космос

Вторым ингредиентом диеты Гагарина в космосе Попкова именовала красноватое мясо. Данный продукт, по ее словам, является источником белков и неподменных аминокислот. Также мясо насыщено железом и помогает лучше поглощать другие продукты питания, добавила специалистка.

Раньше сообщалось, что самарские ученые трудятся над созданием робота-повара для изготовления пищи в космосе. Научный босс проекта Сергей Борминский отметил, что изобретение дозволит внести многообразие в меню астронавтов и сделать их рацион больше личным.