Врач Ладыгина: при похудении надо есть источники углеводов и клетчатки
Некие продукты, содержащие углеводы, в особенности полезны при соблюдении диеты, поведала врач-терапевт, профессионал направления фитнес-тестирования XFIT Екатерина Ладыгина. Миф о нелегальных при похудении макронутриентах она развеяла для «Ленты.ру».
Ладыгина выделила, что утверждение о вреде углеводов не больше чем пользующееся популярностью ошибочное мнение. По ее словам, все макронутриенты актуально нужны для организма, вне зависимости от целей, будь то понижение жирный массы, набор мышечной либо поддержание веса. «Большая часть дневного употребления макроэлементов, в особенности углеводов, употребляется конкретно для обеспечения топливом и субстратами для поддержки главных клеточных функций: возведение новейшей ткани, физическую активность, температуру тела», — растолковала она, призвав придерживаться баланс белков, жиров и углеводов в рационе.
Ладыгина указала, что при похудении важны продукты — источники медленноусваиваемых, не крахмалистых углеводов, богатые клетчаткой. Она уточнила, что самые полезные из их: зеленоватые овощи — огурцы, горошек, брокколи, все виды капусты, листовой зелени — салат, руккола, мангольд, спаржа, артишок, цикорий, лук. Также к ним относятся фрукты, содержащие пектин: яблоки, ягода, крыжовник, клюква, айва и другие. «Эти углеводы можно и надо использовать в каждый прием еды. Вне зависимости от времени суток. Ими можно тихо занять половину тарелки. Они дадут сытость, клетчатку, активацию перистальтики кишечного тракта, ферменты ЖКТ, усвоение питательных веществ», — растолковала врач.
Гликемический индекс товаров:что же все-таки это такое и почему для желающих похудеть людей он бесполезен?«Стол №5»:меню, рецепты, что можно и нельзя есть
2-ая группа нужных углеводов, продолжила она, — это крахмалистые овощи и фрукты (кукуруза, картофель, каштаны, свекла и другие). Их употребление, предупредила Ладыгина, надо лимитировать до нескольких раз неделю, при всем этом размер порции не должен превосходить 200 граммов.
С учетом того, что это будет не единственный макроэлемент в тарелке, непременно необходимы еще протеин и жиры. Эти углеводы едим на завтрак и обед. Таковой объем и баланс посодействуют не только лишь уменьшить вес, да и сохранить здоровье
Екатерина Ладыгинаврач-терапевт
Вреднее всех для фигуры, поведала врач, быстроусваиваемые углеводы — сладости. Эта группа содержит в себе все кондитерские, хлебобулочные изделия, все продукты, содержащие рафинированный сахар, фруктозу, индустриальный крахмал (фастфуд). От товаров с содержанием таких углеводов лучше отрешиться либо свести их потребление до минимума, заявила Ладыгина, так как они не только лишь приводят к набору веса, да и вредят здоровью. «Предпочтение лучше отдавать больше натуральным видам: сухофруктам, меду — в маленьких количествах. Их надо использовать как можно пореже, в качестве десерта после основного приема еды, в первой половине денька, чтоб не стимулировать инсулиновые качели и освободиться от тяги к сладкому», — заключила она.
Не считая правильного питания, уменьшить вес помогают занятия бегом: при пробежке на 5 км сжигается около 400 килокалорий. Приблизительно столько же и больше можно скинуть за час велопрогулки.