Доктор Денисова именовала заблуждением утверждение, что рыба не смешивается с молоком
Не существует товаров, которые не смешиваются вместе, вопреки всераспространенным утверждениям об этом, заявила врач-диетолог Наташа Денисова. Пользующееся популярностью ошибочное мнение о правильном питании она раскрыла в разговоре с aif.ru.
Из слов Денисовой, пищеварительная система человека способна одномоментно усваивать самую различную еду без какого-нибудь вреда. Потому с хоть какими вкусами можно испытывать, но не все сочетания покажутся смачными, предупредила доктор. К примеру, большинству жителей России не понравится рыба с молоком, сообщает Денисова, тем не наименее в скандинавских странах эти продукты всегда употребляют совместно и готовят из их уху.
По сути симптомы непереносимости зачастую связаны с болезнями желудочно-кишечного тракта. Нам всегда необходимы все пищевые вещества одномоментно, обменные процессы идут в организме безостановочно
Наташа Денисовадиетолог
Но несопоставимых товаров не бывает, продолжила доктор, некие сочетания числятся больше полезными, а другие — наименее. Она уточнила, что это связано с тем, что продукты различно оказывают влияние на то, как организм усваивает полезные вещества. Примером полезного сочетания Денисова именовала мясо и зелень. Она уточнила, что витамин С улучшает усвоение железа, которым богато красноватое мясо.
При всем этом, по словам доктора, кофе либо чай с молоком являются не самым наилучшим сочетанием, потому что танины в кофеине мешают организму поглощать кальций и другие минералы, которыми богато молоко. Из слов доктора, такое же действие имеют семечки льна, тыквы и неких злаковых. «Это абсолютно не означает, что их нельзя использовать совместно. Если для вас нравится кофе либо чай с молоком, не стоит от этого отрешаться. Жестких запретов нет», — резюмировала диетолог.
Гликемический индекс товаров:что же все-таки это такое и почему для желающих похудеть людей он бесполезен?«Стол №5»:меню, рецепты, что можно и нельзя есть
Раньше аллерголог-иммунолог Лена Парецкая растолковала реальный смысл древней приметы. По ее словам, если бросить половник в кастрюле с супом и поставить ее в холодильник, аромат блюда пропитает другие продукты.