Ученый Ира Лялина: халва помогает биться со старением
Халва содержит огромное количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогают поддерживать здоровье сердца, кишечного тракта и биться со старением. Об этом поведала исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Муниципального универа просвещения Ира Лялина в интервью «Известиям».
Специалист именовала халву безупречным вариантом десерта женщинам и старых людей: в ней немало клетчатки для поддержания здоровья кишечного тракта, жирных кислот для улучшения работы сердца и антиоксидантов для борьбы с внутренними воспалениями. Также, витамин Е, который содержится в подсолнечной халве, помогает замедлить процессы старения в организме, утверждает Лялина.
Ученый добавила, что полезные характеристики у различных видов халвы отличаются. Так, по ее словам, в халве из арахиса немало кремния, который нужен хрящам, сухожилиям и зубам, а десерт из льняного семени полезен для работы кардиологической системы. Совместно с этим Лялина предупредила, что семечки и орешки, из которых изготавливают халву, являются наисильнейшими аллергентами, потому ребятишкам, беременным дамам и аллергикам эта сладость не рекомендуется. Остальным она дала совет добавлять десерт в рацион с осторожностью — не больше 50 граммов в день, потому что лишний сахар провоцирует задачи с излишним весом, зубами и кожей.
«Лечущее средство от всех заболеваний, не считая гибели»:что молвят докторы о полезности и вреде масла темного тминаКуркума: полезность и ущерб.Как пользующаяся популярностью приправа оказывает влияние на человеческий организм? Исследования ученых и опыт диетологов
Раньше диетолог Оливия Моррисон и гастроэнтеролог-диетолог Кэтрин Нэш порекомендовали есть кимчи, либо квашеную капусту, для похудения и здоровья кишечного тракта. Они уточнили, что ферментированные продукты помогают сделать пищеварение и ускорить обмен веществ.